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Événement à ne pas manquer à la rentrée au Potager du Roi

Les Saveurs du Potager du Roi
samedi 5 et dimanche 6 octobre

UPL7770534706323147856_visuel_affiche_saveurs_2013_site_155Cette année, l’ENSP et le Potager du Roi fêtent les vingt ans des Saveurs du Potager du Roi qui ont lieu comme chaque année, le premier weekend d’octobre.

L’évènement s’articule autour de la vente des fruits et légumes du Potager du Roi et la vente de produits d’exposants venant de toute la France. Lors de ce week-end, les visiteurs bénéficient d’animations diverses telles que des expositions, des visites commentées du jardin, des jeux pour enfants ou des démonstrations culinaires et de taille fruitière. L’association Paroles d’encre fait également venir des écrivains au Potager du Roi pour des tables-rondes et des séances de dédicace dont voici le programme : (ATTENTION, séance à 17h15 avec MOI et un j’accuse contre le moralisme ambiant bien plus intéressant que ma petite personne, voir INVIGNEZ VOUS de Jacques Dupont !)

PAROLES DE GOURMANDISE 

Potager du Roi (la Figuerie), Dimanche 6 Octobre 2013, de 14h à 18h

A l’occasion de l’exposition sur André Le Nôtre à « La Figuerie » :

14h30 : Rencontre avec Patricia Bouchenot-Dechin pour «André le Nôtre » ed.Fayard et Antoine Jacobsohn, responsable du Potager du Roi

 IMAG078515h30  : Table-Ronde-Dégustation : « La Pâtisserie »  Elodie, « Meilleur Pâtissier M6 » : « Les Patisseries d’Elodie » (ici en photo), et « Les délices d’Elodie », Anne-Sophie Rischard « Mes petites recettes pratiques et coquettes » Alice Mitterrand «Psycho du gâteau » dites lui quel gâteaux vous aimez et elle vous dira qui vous êtes (un livre super intellingent, à dévorer!!!) avec la participation de la Maison – gourmande – Gaston Lenôtre (Cour des Senteurs-Versailles) qui, pour la petite histoire, n’utilise que les fruits et les légumes du potager du Roi implantés à l’époque par l’autre Lenôtre dont la poire est le nec plus ultra!

16h30 : Démonstration par Anne-Sophie Rischard Décoration de sablés pour adultes et enfants, ( Entrée libre sur réservation)

17h : Lectures Gourmandes extraits de « Les plus belles pages de la littérature gourmande, de Rabelais à Proust» par Philippe Di Folco, « Festins et Ripailles» » (collection Esprit 18ème), par Nicole Masson

61v-T7VmzsL__SX385_Mais le top de la journée se tient à 17h15 : Table-Ronde-Dégustation : « Mets et Vins »  Jacques Dupont, concepteur des pages Vins de l’hebdomadaire Le Point, pour son pamphlet-manifeste qui fait le procès du moralisme ambiant et indique les remèdes dans son livre « Envignez-vous ! » et Viviana Vecchione La Zazzera, qui nous parlera de sa Toscane natale qu’elle fait si bien revivre dans son superbe livre “Le Carnet de Cuisine de la Maremma Toscana“.   

viviana vecchione

Bibliographie (auteurs présents):

– Jean-Louis André « Le vrai goût de Barcelone » ed. La Martinière

– Patricia Bouchenot-Dechin « André Le Nôtre » ed. Fayard

– Philippe Di Folco, « Les plus belles pages de la littérature gourmande, de Rabelais à Proust » ed. Eyrolles

IMAG0790– Jacques Dupont « Invignez vous », ed Grasset

– Elodie Martins : « Les pâtisseries d’Elodie », ed. Eyrolles, « Les délices d’Elodie » ed. M6

– Nicole Masson : « Festins et ripailles », « Versailles et la Vie de Cour », « A Table, 365 us et coutumes » ed. du Chêne

IMAG0792– Alice Mitterrand : « Psycho du gâteau » ed. du Chêne

– Simona Restivo : « Tout pistache » ed. Albin-Michel

– Anne-Sophie Rischard : « Fashion Cooking – Mes petites recettes pratiques et coquettes » ed. du Chêne

Viviana Vecchione et Donatella Dardani « Le carnet de cuisine la Maremma Toscane » ed. Sud- Ouest

Renseignements et Réservation : 01-39-53-55-08 – parolesdencre@wanadoo.fr

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