All posts tagged: Montalcino

Frescobaldi, a culture beyond the vine and the grape

« Cultivation » and « culture » are an inseparable combination in Tuscany. The richness of this region lies in its diversity, in the union between north and south, amalgamating mountains and sea, cities and countrysides, land and the men who work it. The history of the Frescobaldi family starts over a thousand years ago and it’s a unique and peerless treasure of knowledge and traditions that give wines with their own matchless personality in their six family estates : Tenuta Castiglioni in Montespertoli, Chianti And Toscana IGT Castello Pomino, Pomino DOC Castello Nipozzano, Chianti Rufina and Toscana IGT Tenuta Castelgiocondo in Montalcino Tenuta Remole in Sieci Tenuta Ammiraglia in Magliano, Maremma Toscana DOC and Morellino di Scansano DOCG which I visited this summer. The Ammiraglia winery, built by the architect Piero Sartogo (from Rome) in 2006, is reminiscent with its modern lines of the prow of a ship pointing towards the sea, in search of a new horizon and the wines represent a modern, more Mediterranean Tuscany, facing seawards in search of this new horizon. Perfectly integrated amid the …

Tenuta Col d’Orcia, la machine à remonter le temps

On est fin septembre, le soleil inonde encore les 140 hectares de vignes de la Tenuta Col d’Orcia, c’est toujours l’été ici en Toscane… Dans la cave, les grappes bleu nuit de Sangiovese, tendu et brillant, commencent à arriver, il s’agit d’une bonne année, les fruits sont sains. On est à Montalcino, moteur rutilant de l’œnologie italienne où il y a tout juste 50 ans, un hectare de tabac coutait plus cher qu’un hectare de vigne. La cave de Col d’Orcia a vu le jour en 1973 et depuis 2003 toutes ses cultures (vigne, blé, tabac, oliviers…) sont en bio. L’agronome est toujours le même depuis le début, comme la famille propriétaire : les Comtes Cinzano,  ceux de l’apéritif « vermouth Cinzano » créé en 1757 à Turin (Piémont) par deux frères herboristes. Aujourd’hui Cinzano est passé entre les mains de Diageo, puis du groupe Campari, mais jusqu’en 1985 les vins de Col d’Orcia ont bénéficié de la structure commerciale de Cinzano International SA pour accroitre leurs notoriété et exportation.   2015 s’annonce donc comme un très bon millésime, …

The twentieth time of a unique wine : 1993 – 2012, a milestone tasting of Luce

An idea was born, in the early 1990s, giving life to a project, the fruit of a dream of two major personalities in the history of wine, Vittorio Frescobaldi and Robert Mondavi. What they wanted to do together, was to unite their individual wine passions, skills and personal traditions, and offer to the world as a result, a truly exceptional and different wine, grown in the heart of Montalcino. Their sons Lamberto and Tim (at that time both young winemakers) were the ones who brought to fruition their fathers’ vision, uniting together Sangiovese and Merlot. The first tasting of the first vintage of Luce in 1993, revealed that this vintage would gain some maturity already in the tanks, and that it was already a strinking, complex wine, one with excellent ageing potential. Today the 1993 Luce is impressive from its deep purple color. The seductive, perfumed bouquet and flavors unfold with nuances of blueberries, blackberries, violets and minerals. The flavors are concentrated and powerful, with a silky texture. Here are the vintages that I prefer …

De la Vénétie à la Toscane

Ou comment #Allegrini est passé de la production des plus grands #Amarone della Valpolicella à un double rêve toscan, sur les terroirs de #Montalcino et de #Bolgheri. La regard de la famille Allegrini, en tout début des années 2000, s’est porté en dehors de la Vénétie, sur deux zones viticoles parmi les plus prisées en Toscane afin de se mesurer à leur incroyable potentiel, ce qui a donné naissance à deux domaines : San Polo à Montalcino et Poggio al Tesoro à Bolgheri ; c’est de ce dernier dont j’ai envie de vous entretenir aujourd’hui. Poggio al Tesoro se déploie sur 70 hectares de collines autour du village de Castagneto Carducci. En 2001 presque tous les vignobles devaient être plantés afin de produire les AOC locales en rouge (Bolgheri Rosso), en blanc (Bolgheri Vermentino) et en rosé (Bolgheri Rosato) mais aussi les nombreuses IGT qui ont fait la réputation de cette région viticole. Cette page presque blanche, aidée par le savoir faire vénitien de la famille qui recherche toujours l’élégance dans les vins qu’elle produit, …

Brunello, l’aura du millésime 2010 déjà dans le lendemain #2

30 ans d’études afin de cartographier les vignes et hiérarchiser les parcelles, une recherche méticuleuse sur les clones de Sangiovese en collaboration avec l’Université de Milan qui a servi à en isoler 650, une marque prestigieuse dédiée uniquement à une partie de la production, voilà ce qu’est Poggio alle Mura, le haut de gamme de Castello Banfi, cave porte drapeau du Brunello di Montalcino dans le monde. Poggio alle Mura est une sorte de cave dans la cave, une gamme qui comprend le Rosso di Montalcino, le Brunello et la Riserva, tous produits dans le but d’atteindre l’excellence et afin de proposer des produits avec une forte personnalité, fruits des techniques dernière génération mais au même temps expression authentique de la tradition œnologique de ce coin de Toscane, c’est ainsi que définit Poggio alle Mura Cristina Mariani-May, troisième génération à la tête de cette cave. Castello Poggio alle Mura est le nom de l’ancienne forteresse moyenâgeuse qui, aujourd’hui, après un énorme travail de restauration, abrite le quartier général de Castello Banfi. En contrebas des murs se …

Brunello, l’aura du millésime 2010 déjà dans le lendemain #1

Cela fait 5 ans que tout le monde en parle, le millésime 2010 de Brunello di Montalcino va bientôt sortir. Officiellement cela se passera en février au moment des primeurs « Benvenuto Brunello », mais dès ce mois de janvier quelques domaines lancent leur nouveau millésime. Le tout premier à ouvrir la danse est le nouveau cru Vallocchio de la Tenuta Fanti le 1er janvier. 2010 en effet, est l’un des plus beaux millésimes produit à ce jour sur l’appellation, surement le meilleur de ces 10 dernières années. L’hiver a été caractérisé par de basses températures et la neige qui ont retardé le réveil végétal de la vigne, toutefois ce réveil a été ensuite aidé par d’abondantes pluies qui ont garantie une floraison luxuriante. Après donc un printemps pluvieux, l’été a été chaud et sec ; Juillet et Aout ont enregistré des températures hautes mais parsemées de pluies bienvenues qui ont rafraichi les plantes et maintenu le stress hydrique modéré. Fin septembre, tous les raisins se présentaient dans un état sanitaire parfait, avec des peaux d’un bleu sombre riches …

Vitiarium

Borgo San Felice se trouve au cœur du vrai Chianti Classico, sur une colline à 350mètres au-dessus du niveau de la mer et à seulement 15 km de Sienne (1 heure de voiture depuis Florence). Comme quasiment tous les grands domaines toscans, ses origines viticoles sont anciennes, ici les pierres de la petite chapelle érigée à la mémoire du martyre Felice da Nola datent du Xe siècle. Mais avant de vous parler de leurs vins, laissez-moi vous illustrer le Relais… Le bourg médiéval a été restauré en 1991 et transformé en un hôtel qui a de suite adhéré au label Relais & Châteaux. Les travaux de rénovation ont vraiment su exalter les caractéristiques architecturales des anciens bâtiments médiévaux, les maisons en pierre, la petite chapelle, les rues pittoresques, afin de garder intacte l’authenticité des lieux en y ajoutant une touche d’élégance très discrète. Borgo San Felice dispose de 29 chambres et 17 suites distribuées dans tout le village historique avec, à la clef, tous les services d’une structure luxueuse : le bar sous les arches avec …