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Monteverro, la cave parfaite

Ce fut un verre d’un grand Premier Cru Classé de Bordeaux qui changea la vie de M. Georg Weber, à l’époque jeune étudiant universitaire allemand, qui posa ainsi la première pierre d’un projet qui le mena à Capalbio en 2003 pour acquérir 50 hectares de champs de blé à arracher et créer une cave, Monteverro, dans une partie de la Toscane où personne n’avait encore enregistré de succès notoire en termes œnologiques. Les parcelles de Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah et Grenache se trouvent à mi chemin entre le village de Capalbio et la mer, un vrai enchantement de vignes entretenues comme des jardins, les plus vieilles implantées en 2004. C’est en 2008 que la première vendange a vue le jour et enfin en 2011 que les premières bouteilles du domaine Monteverro ont commencé leur voyage dans le monde. Le sol ici est riche en minéraux et les brises provenant de la mer qui se trouve à moins de 5 km, soulagent les vignes en cette région assez chaude. Tout autour nous …

Tenuta l’Impostino, a local myth

The past, with echoes of its legends, permeates the ancient rooms of Tenuta l’Impostino and flavors its wines. Natural therefore that each labels references to a local myth, a patrimony of an oral tradition passed down from generation to generation. Popular legends from Maremma’s have been an inspiration to identify those wines, a real inspiration passing through name and label design: Ballo Angelico, made from Vermentino grapes, tell the story of the Cotone Castle where people used to dance every night under the star. Lupo bianco, 60% Sangiovese and 40% Merlot, is the white wolf wandering in the misty winter nights. Viandante, 100% Sangiovese from the Montecucco DOC, is the soul of the Tenuta, a place where travelers on the road from Siena to Rome used to find shelter and food in places called “Impostini”. Ciarlone, 70% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Syrah and 10% Petit Verdot, is the “babbler”, a genuine, sincere daily companion. Since the Medieval time, the “Impostini” represented a place where wayfarer could take a break and get refreshments and could change …